Name: 두부 에어프라이어 요리 다이어트 간식으로도 굿 :)
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 식용유 약간; 검은깨 약간; 스위트칠리소스

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승혜의야미로그

두부 에어프라이어 요리 다이어트 간식으로도 굿 :)

오늘 준비한 간식&주전부리 메뉴는요!
바로 에어프라이어로 구운 두부간식입니다.
진짜 에어프라이어는 못하는 요리가 없는 것 같아요!
에어프라이어로 두부 굽기 ♥
우리 함께 다이어트 간식으로도 즐겨요 :)

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

다이어트 간식으로도 좋은
두부 에어프라이어 요리를 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!

두부 한 모, 식용유 약간, 스위트 칠리소스, 검은깨 약간

재료가 정말 간단하죠?ㅋㅋㅋ
이렇게 간단한 재료들로 은근 비주얼까지 근사한
두부구이를 만들 수 있답니다 ^^

두부 한 모는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
네모네모하게요~~~

두부에 있는 물기를 제거해 주어야
바삭하게 두부가 구워져요!
먹기 좋은 크기로 잘라준 두부는
키친타월을 깔아준 쟁반 위에 올려주세요.

두부 위에 키친타월을 올려 꾹꾹 눌러가며
물기를 제거해 줍니다.

에어프라이어에 종이 호일 한 장을 깔아준 뒤,
물기를 없앤 두부를 차곡차곡 올려주세요.

그리고 두부 겉면의 바삭함을 위해
식용유를 발라줍니다.
다이어트 간식으로 드실 거면
식용유는 생략하셔도 좋아요!

고소함과 비주얼 뿜뿜을 위해
검은깨도 약간 뿌려주시면 좋아요!
검은깨가 없으시면 참깨를 뿌려주셔도 좋습니다 ^_^
그리고 에어프라이어에
180도에서 20분 정도 구워주세요.

에어프라이어

그새 꽤 노룻노릇해진 두부들~~~
180도에서 20분 더 구워주었습니다.
에어프라이어의 굽는 온도와 시간은
제품마다 차이가 있으니
중간중간 두부의 상태를 확인하시면서
구워주시는 게 좋아요.

중간에 두부를 뒤집어서 구워주셔도 됩니다.
저는 위에 올린 검은깨가 떨어질까봐
두부를 뒤집지 않고
처음 상태 그대로 구워주었어요 ^^
그래도 꽤 먹음직스럽게 잘 구워졌죠?ㅋㅋㅋ

에어프라이어에서 두부들을 꺼내
먹기 좋은 그릇에 담아주세요.

옹기종기 모여있는 두부들이 그저 귀엽네요ㅋㅋ
스위트 칠리소스도 준비합니다.

이렇게 완성된 두부 에어프라이어 요리~~
두부구이라고 해야 할까요?ㅋㅋㅋ
검은깨 솔솔 두부구이 완성입니다.

두부를 한 입 베어 물면
속은 촉촉하고 부드러운데,
겉은 엄청 바삭하진 않지만
꼬들한 맛이 있어서
매력적인 두부간식이예요 ^^
에어프라이어에서 구워서 그런지
일반 팬에 구운 두부랑은
살짝 다른 느낌이예요.
담백하니 맛있습니다.

스위트 칠리소스에 찍어 먹으니
두부구이가 확실히 더 맛있긴 합니다ㅋㅋ
어느 요리든, 간이 조금 강해야
맛있기 마련이잖아요 ^^
다이어트 간식으로 드실 때는
담백하게 소스 없이 드시고~
맥주 안주나 그냥 주전부리로 드실 때는
스위트 칠리소스에 찍어드시면
좋을 것 같아요~!