Logger Script
4,899
상품목록
main thumb
주말은엄마밥

고소한 명란계란말이, 촉촉한 야채계란말이

마땅한 반찬이 없을 때 계란말이 하나면
밥상이 든든하죠~
냉동실에 남아있는 명란젓으로
고소한 명란계란말이 만들고
야채 좀 다져 넣고 야채계란말이 만들었어요^^
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
계란5개를 풀고 알끈을
제거해주세요.
우유2큰술, 소금1티스푼을
넣고 잘 섞이도록 풀어주세요.
*맛소금을 사용했어요.
당근과 쪽파(대파)는 가늘게
다져주세요.
다진 야채를 계란에 넣고
잘 섞어주세요.
후라이팬에 식용유를
두르고 계란물을 1/3정도
부어주세요.
나무젓가락으로
저으면서 익히다가 말면
훨씬 부드러워져요.
계란이 반정도 익었으면
살살 말아주세요.
계란물을 부어가며 익은
부분은 계속 말아주면
야채계란말이 완성~
명란젓은 껍질을 벗기고
으깨주세요.
계란6개를 풀고 알끈을
제거한 후에 우유3큰술,
명란젓을 넣고 골고루
섞어주세요.
야채계란말이와 같은
방법으로 나무젓가락으로
저으면서 익혀주세요.
야채계란말이와 같은
방법으로 말아주세요.
마지막 계란물까지 부어서
말고 네모난 모양으로
잘 잡아주세요.
완성된 계란말이는
식힌 후 썰어주세요.
잘 식었으면 도톰하게
썰어주세요.

등록일 : 2021-04-30 수정일 : 2021-04-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

주말은엄마밥

블로그도 놀러오세요~~ ㅎㅎ https://blog.naver.com/jungvely888

요리 후기 1

하늬123 2021-05-01 23:16:26

명란 넘 맛있어요~ 간이딱이여서 밥반찬으로 잘먹었어요 

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피