상큼한 레몬향을 즐겨요--파피씨드 티컵케익

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상큼한 레몬향을 즐겨요--파피씨드 티컵케익

한번 맛을 본 사람은 표현이 우와~~~
파피씨드의 톡톡 터짐이 레몬의 상큼함과 찰떡궁합.
파피씨드는 양귀비씨로
오래된 이질이나 기침을 멈추게하는데 효능이 있어요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 레몬제스트 손질법

조리순서Steps

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큰 그릇에 중력분, 베이킹파우더, 소금을 체에 내리기.

중력분 대신 박력쌀가루로 해도 괜찮아요

카놀라오일, 설탕, 달걀을 넣기.

달다구리 좋아하는 분들은 설탕을 1/2C 더 넣어두 되요.

우유, 레몬 껍질, 레몬즙을 넣고
(레몬은 무농약 레몬을 사용하거나
일반 레몬을 사용한다면 식소다로 골고루 문질러서
흐르는 물에 깨끗하게 씻어 농약을 제거해주세요)

레몬은 껍질을 모두 갈이서 준비해주세요. 반은 나중에 사용할거랍니다.

골고루 섞이도록 반죽하기.

마지막으로 파피씨드 1큰술 넣고 섞으면 반죽 완성~~

파피씨드는 베빵재료 파는 인터넷멀에서 구입하세요. 대전에 계신 분들은 저한테 오면 드릴께요 ^^

오븐에 들어가도 되는 커피컵이나 티컵을 준비하세요.
저는 다이소에서 구입한 그라탕기에 구웠어요.
오븐과 전자랜지 사용 가능해서 편합니다

반죽은 그릇의 7부만 붓기..

예열된 375도(185도)의 오븐에서 35분~40분 굽기.

식은후에 칼로 등분하기...

메이플시럽, 꿀, 아가베시럽중 집에 있는거 사용하면 되요.
2Ts.정도 케익 위에 뿌리기......

위에 레몬제스트로 가니쉬 하기.

따뜻한 차와 함께 하면 레몬향이 오래오래 여운을 남기는
잊지못할 맛의 케익이 될겁니다.

혼자서 물론 한그릇 뚝딱할 수 있지만......
향이 진한 케익은 작은 조각 한조각으로도 충분히 행복합니다.
아껴드시길....

레몬향의 상큼함으로 여유로운 주말이 되길 바랍니다.

파피씨드티컵케이크 관련 상품

등록일 : 2021-04-16 수정일 : 2021-04-19

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레시피 작성자About the writer

Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구)요리, 전통떡 퓨전떡 ,K-디저트 강의.

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#양귀비씨 #파피씨드 #레몬 #케익 #빵 #레몬케익 #간식

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