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수필집밥

온가족이 좋아하는 전기밥솥 채소달걀밥/영양달걀밥

아이들은 물론 어른까지 좋아하는 밥
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쌀은 한번 씻고 물을 넣어 불려주세요.
쌀을 불리는 동안 채소 손질과 볶기를 할거에요. 저는 스팸 마일드를 사용했구요. 감자는 큰거 1개 또는 작은거 2개 사용하시면 됩니다.
스팸 -> 작게 깍뚝썰기
감자, 표고버섯 -> 깍뚝썰기
웍에 식용유를 넉넉히 붓고 가열합니다.

강불

스팸을 넣어 타지않게 중불로 볶아주세요.

중불

스팸이 노릇하게 볶아지면 감자와 표고버섯을 넣고 같이 볶습니다.

중불

표고버섯이 익으면서 향이 올라오면 굴소스 1큰술 넣고 볶아주세요.
감자 겉면이 노릇해지면 불을 꺼주세요.
전기밥솥에 볶아진 채소들을 다 넣으시고 다진마늘 반큰술을 넣고 섞어주세요.
불린 쌀을 넣고 쌀뜨물을 넣어주세요. (물의 양은 쌀과 동일)
삼삼한 간 -> 국간장 1큰술
딱 맞는 간 -> 국간장 2큰술
넣어주세요.
윗면에 홈을 파 달걀 2알을 깨뜨려 넣어주세요. 전기밥솥 백미 짓는 거랑 동일 코스 선택해서 취사합니다.
취사가 끝난 밥의 모습이에요. 참기름 한바퀴 둘러주세요.
참기름과 함께 밥을 잘 저어주시면 완성입니다.
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등록일 : 2021-04-09 수정일 : 2021-04-09

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레시피 작성자About the writer

수필집밥

집밥 레시피 공유해요^^

요리 후기 1

BHM 2021-04-19 14:38:13

시간 안걸리고 간단한 식사 잘 했어요^^ 

쉐프의 한마디2021-04-20 14:57:17

감사합니다^^

댓글 2
파일첨부
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