양배추김치

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체리모야

양배추김치

양배추는 고대 그리스 시대부터
즐겨먹던 채소로 미국의 타임지가
선정한 서양3대 장수식품 중 하나입니다.
양배추는 위 건강을 돕는데
특히 효력이 있으며, 암 예방,
혈액순환,해독작용, 변비 개선 등의
효능이 있습니다.
양배추로 아삭아삭하고 맛있는
김치요리로 활용하여 맛있는
반찬으로 만들어 보세요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
200g 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

고춧가루
5큰술 구매
멸치액젓
2큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
통깨
적당량 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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양배추를 깨끗이 씻어
체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.

양배추를 깍둑썰기로
썰어줍니다.

대파는 어슷하게 썰어줍니다.

볼에 고춧가루,멸치 액젓,참치액젓
매실청,올리고당,다진마늘 등을
넣고 잘 섞어줍니다.

볼에 양배추,대파,양념장을 넣고
잘 섞어줍니다.

마지막으로 통깨를 뿌려 줍니다.

양배추김치 관련 상품

등록일 : 2021-04-02 수정일 : 2021-04-05

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/cherimoya2

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#양배추 #김치 #양배추김치 #샐러드 #반찬 #양배추요리 #김치요리

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