쪽파전 부침가루없이 단백하게

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구름달빛

쪽파전 부침가루없이 단백하게

간단하게 만들어 먹는 쪽파전

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료준비해주세요

쪽파는 손질해서 깨끗하게 씻어 물기를 제거해주세요

쪽파 손질법 레시피

청양고추 송송 썰어주세요 취향에 따라 생략해도 좋아요

계란물을 풀어주세요

쪽파는 취향에따라 잘게 또는 길게 썰어주세요

팬에 열이 오르기전에 식용유를 두르고 계란물을 먼저 팬에 부어주세요 약불에서 조리해주세요 썰어둔 쪽파와 청양고추가 겹치지 않게 올려주세요

계란의 비릿한 맛이 느껴지는분들은 후추를 뿌리거나 다진마늘을 계란물에 넣어 조리해주면 비린내가 나지 않아요

앞뒤로 노릇하게 익혀주세요

쪽파전 간단하게 만들어봤어요 부침가루보다 더 맛있는 쪽파전은 계란만으로도 맛을 낼 수 있답니다. 비가 오면 생각나는 부침개는 간단하게 만들어 간식으로 먹어도 좋을 거 같아요 쪽파만 넣어도 맛이나지만 부추나 각종야채를 썰어넣어 먹어도 좋을거 같아요 계란으로 만든 쪽파전은 아이들도 좋아할만한 부침개입니다. 고소한 맛이 일품인 쪽파전 간단하게 만들어 즐겨보는것도 좋을거 같아요

쪽파전 관련 상품

등록일 : 2021-04-02 수정일 : 2021-04-05

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레시피 작성자About the writer

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

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#쪽파전 #파전 #막걸리 #안주 #간식 #야식 #부침개요리

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