돼지목살간장찜! 정말정말 초 간단한 돼지목살찜 레시피!!!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,052

상품목록

마블보이

돼지목살간장찜! 정말정말 초 간단한 돼지목살찜 레시피!!!!

오늘은 목살간장찜을 만들어보았습니다! 완전 간단하니까 따라해보세요!!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

우선 목살을 한번 데쳐줄건데
귀찮으시면 데치는과정은 생략하셔도됩니다!

고기가 자작하게 잠길만큼 물을 넣고 소금0.5T, 후추, 맛술2T넣고 물이끓고 고기색이 바뀌면 물을 모두 버려주세요

데친 고기를 다시 냄비에 넣어주세요

(데치는 과정을 생략하시는 분들은 여기에 생고기)

물400ml와 간장4T, 올리고당2T, 다진마늘1T, 후추를 넣고 불을 쎈불로 올려주세요!

(데치는 과정을 생략하신 분들은 이때 맛술2T, 소금0.5T도)

쎈불에서 5분동안 끓여주세요
올라오는 핏물거품등의 불순물을 걷어주세요!

양송이버섯, 양파, 청양고추, 넣고싶은 자투리채소를 넣고 중불에서 20분 끓여주세요

갈비찜처럼 감자나 당근을 넣으면 좋을것같아요 (그럼 고기랑 처음부터 끓이던지, 크기를 작게해서 다른 채소들이랑 같이 넣어야해요)

20분 끓였는데도 싱거우시면 색도 낼겸 간장을 추가해주세요
저는 간장 1T를 추가해주었어요

간장이 싫으시면 소금으로 간해도됩니다!

그릇에 내어 맛있게 드시면 됩니다!

: 목살간장찜은 살짝 돼지불백맛이 나더라구요! 쌈장이랑 같이 해서 밥이랑 먹어도되고,
밥에 아예 쌈장이나 고추장이랑 아예 비벼먹어도 맛있습니다ㅠㅠ 기사식당스타일로,,
명이나물에 싸먹었더니 그것또한 너무 맛있었어요!!

등록일 : 2021-03-29 수정일 : 2021-03-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

유튜브 - 마블보이의화양연화

요리 후기 1

썬맘2289 2022-06-03 00:10:11

얼려둔 목살이있어 벌써 두번이나 해먹었어요!ㅋㅋ 9살아이랑 남편이 한끼에 클리어하네요~~ 고추는 아이땜에 오이고추로 대신했습니다ㅋ 고기좋아하는 부자가 넘넘좋아하네요^^ 레시피 감사합니다

댓글 0

#돼지목살 #목살 #목살찜 #목살간장찜 #돼지고기찜 #간장찜 #돼지불백 #불고기 #목살불고기 #밥도둑

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(116)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(46)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(13)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(10)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(9)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.8(56)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.1(12)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(170)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(95)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(22)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(337)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(201)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(67)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)
4

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(9)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(68)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(64)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(37)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.9(31)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(153)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)
4

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(32)

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(354)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(169)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(62)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(54)

고등어조림 맛보장 레시피

1

비린내 걱정없는 백종원 고등어조림

심술이네집밥이야기

4.9(126)
2

고등어 조림

디유디유

4.9(88)
3

친정엄마가 밥 위에 살짝 올려 주신 고등어조림

꼬시미

5.0(73)
4

고등어 간장조림 만드는 법, 밥도둑 고등어요리

뽕림이

5.0(54)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.