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승혜의야미로그

라이스페이퍼 튀김 비주얼 대박 월남쌈 요리예요 :)

오늘은 집에 남아있는 월남쌈,
라이스페이퍼가 있으시다면
누구나 쉽고 재미있게 만들 수 있는 간식~!
라이스페이퍼 튀김 레시피를 가져왔습니다 ^^
라이스페이퍼는 월남쌈 먹을 때 말고는
잘 안 먹게 되는데요~~
튀김으로 맛있게 먹을 수 있답니다.
바사사삭 라이스페이퍼 튀김 만들기 ♥
우리 함께 재밌게 만들어요 :)
2인분 5분 이내 아무나
조리순서Steps
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튀기는 재미가 있는 라이스페이퍼 튀김을 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!

라이스페이퍼 여러 장, 식용유 듬뿍, 스위트 칠리소스 적당량, 카레가루 2큰술, 설탕 2큰술

그럼 요리를 바로 시작해볼게요~
먼저 집에 남아있는
라이스페이퍼 여러 장을 준비해 주세요.
드시고 싶으신 만큼요 ^_^
라이스페이퍼는 사진과 같이
한 장당 4등분으로 잘라주세요.
저는 세모모양으로 잘랐어요~
네모모양으로 자르셔도 되구요~
원하시는 아무 모양으로 잘라주셔도 좋습니다 ^^
가위로 잘라주시면 아주 쉽게 자르실 수 있어요.
깊이가 있는 팬에 식용유를 충분히 담아주신 뒤,
가스불은 중불로 켜줍니다.
기름의 온도가 어느 정도 올라오면
라이스페이퍼를 한 장씩 넣어주시면서
바삭하게 튀겨주시면 돼요!
팬에 넣자마자 2초면
라이스페이퍼가 순식간에 부풀어오릅니다.
꼭 휴지를 뭉쳐놓은 것 같은 비주얼이예요ㅋㅋ
그 납작한 월남쌈이 이렇게 커지다니요~~~
볼수록 신통방통할 따름ㅋ
완성된 튀김은 스위트 칠리소스나
카레 가루와 설탕을 1:1로 섞은 가루에
찍먹해서 드시면 돼요.
어떤 맛일지 너무나도 기대가 됩니다~~~
정말이지 보면 볼수록 신기한 비주얼이예요ㅋㅋ
취향에 따라 봉지에 라이스페이퍼 튀김과
카레 가루를 넣고
함께 흔들어서 드셔도 좋습니다!
키친타월 같기도 하고~~~ㅋㅋㅋ
순식간에 라이스페이퍼로 만든 초간단 간식!
먹어보도록 하겠습니다.
카레 가루랑 설탕이랑 섞은 가루에
찍어 먹으면 약간 생라면에 라면스프
찍어 먹는 느낌이구요~
스위트 칠리소스에 찍어 먹으면
시중에서 판매하는 알새우칩 과자맛이랑 거의 똑같아요!
그리고 식감은 굉장히 바삭합니다~
느끼한 맛도 전혀 없구요~
입이 심심할 때, 과자 대신 먹어도 좋고!
맥주안주로는 더더욱 찰떡일 것 같아요 ^^
진짜 이거 별미간식이예요ㅋㅋ
강추강추요~~~
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등록일 : 2021-03-19 수정일 : 2021-03-19

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승혜의야미로그

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