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요리하는아빠♥

소고기콩나물국밥【아이반찬】

간단하게 시판용 한우팩을 이용하여 여러 야채를 넣어 만들었어요~
아이의 건강과 맛 두가지를 만족 시키는 쉬운 레시피에요~
★조리용참고영상★
☞☞☞ https://youtu.be/JrTsSvvpSps ☜☜☜
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
한우 불고기용 100g은 아이가 먹기 편하게 1cm x 1cm
크기로 잘라주시고 새우젓 1/2티스푼과 후추로 밑간 해둡니다.

어른들이 드실경우는 좀 더 크게 잘라주세요

배추 50g을 잘라주세요(1cm x 1cm)
무 30g을 잘라주세요(1cm x 1cm)
콩나물 50g 잘라주세요(1cm x 1cm)
대파 송송 썰어주세요~(2큰술)
사골육수 500ml를 넣고 끓기 시작하면 무와 콩나물을 넣고 5분간 끓여주세요
소고기와 배추를 넣고 5분간 더 끓여주세요~

중간 중간 거품을 걷어주세요~

부족한 간을 새우젓(1티스푼)으로 간해주시고 대파를 넣고 마무리 해주세요~

얼큰하게 드시고 싶으시면 다대기를 만드셔서 드시면 좋습니다.
다대기 양념은 아래 참고해주세요~

팁-주의사항
얼큰한 국밥은 다진양념을 만들어 넣어주세요
다진양념(간장 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1/2작은술, 후추 한꼬집)

등록일 : 2021-03-01 수정일 : 2021-08-10

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