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janikitchen

달콤한 ~ 귤브륄레 ♡

브륄레는 태우다라는 뜻이 있어요.
귤위에 설탕을 토치로 태워봅니다^^
자주 먹는 귤~색다르게 먹고싶다면
귤브륄레 어떨까요?!^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 준비해요.
귤을 반이나 1/3 크기로 썰어주세요.
과육을 먹기 편하게
칼로 껍질과 과육 사이를
칼로 잘라주세요.
귤 2쪽씩 칼집을 내어주세요.
속 자르기는 패스해도 되지만
나중에 먹기 불편할
수 있어요.
준비된 귤위에 설탕을 1ts씩 올려주세요.
(설탕이 너무 얇으면
굳는 막이 안생길 수
있어요.)
토치로 구워주세요.
귤즙이 보글보글 끓기도해요.
불로 설탕이 얇은 사탕처럼
되도록 해주세요.
달콤한 귤브릴레 완성❤
윗면에 허브 잎 살짝
올려주었어요^^
토치가 있다면 크램브륄레
어떨까요?^^
크램브륄레만들기
---> @6940148
팁-주의사항
자몽이나,다른 과일위에 해보아도 맛있어요^^
딱딱한 사탕이 생기게 해주세요.
불 사용시 주의해 주세요.

등록일 : 2021-02-15 수정일 : 2021-02-19

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레시피 작성자About the writer

janikitchen

일상이 재밌고 예쁜 요리 ,베이킹해요^^ https://m.blog.naver.com/jani315

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