백종원 돼지고기 김치찌개 레시피

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백종원 돼지고기 김치찌개 레시피

백종원 돼지고기 김치찌개 레시피입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

조리순서Steps

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냄비에 돼지고기와 물3컵 새우젓 1T 넣어주고 강불로 끓입니다.
물이 끓어오르면 중약불로 줄이고 고기가 무를때까지 10분~20분정도 끓입니다.

졸아든 만큼 물 보충 후 신김치, 마늘1T,굵은고춧가루1T,고운고춧가루1/2T,설탕1/5T를 넣고 버섯도 넣어주고 간을 본뒤 국간장으로 간을 맞춥니다.

조미료 추가하면 파는 맛이 됩니다.

충분히 끓인후 마지막에 먹기좋게 썬 두부와 송송썰은 파와 청양고추 넣고 끓이면 완성

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2021-02-05 수정일 : 2021-02-08

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

열띰히 2021-03-29 20:10:48

푹 익은 돼지고기로 만들었더니 맛있는 돼지고기 김치찌개가 됐네요. 레시피 정말 감사드려요.

일직동 87 2021-02-07 09:05:41

맛있어요 전 표고버섯잔뜩 넣었어요

댓글 0

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