Name: 팽이버섯 두부조림
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 양파 1/2개; 팽이버섯 1덩어리; 캔참치 1개; 풋고추 2개; 물 1컵; 고추장 1T; 고추가루 2T; 간장 2T; 설탕 1T; 다진마늘 2T; 통깨 적당량

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요리조이

팽이버섯 두부조림

매콤한 팽이버섯 두부조림 이에요 ~!

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
양파
1/2개 구매
팽이버섯
1덩어리 구매
캔참치
1개 구매
풋고추
2개 구매
물
1컵 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

두부를 큼직하게 썰어 주세요

양파도 두툼하게 잘라주세요

양념을 골고루 섞어주세요
( 고추장 1T 고추가루 2T 간장 2T 설탕 1T 다진마늘 2T )

캔참치는 물을 빼주세요

웍에 식용유를 두르고 밑둥을 자른 팽이버섯을 길이로 잘라서 넣고 양파와 같이 볶아주세요 야채 위에도 식용유를 뿌려주었어요

야채가 익으면 채썬 풋고추와 두부를 넣고

그 위에 양념을 넣고

물 반컵(50ml)을 넣고

양념을 비벼서 섞어주세요 두부가 부서지지 않도록 야채쪽으로 섞었어요

참치 빼고 이상태로 드셔도 되세요

준비한 참치를 넣고 나머지 물 반컵 넣고

참치가 양념에 골고루 베이도록 섞어주세요 매콤하게 자작한 두부조림이에요 통깨를 뿌려 주었어요 참기름을 뿌리시면 더 고소해요

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등록일 : 2021-01-14 수정일 : 2021-01-14

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레시피 작성자About the writer

요리조이

사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

#두부조림 #팽이버섯 #밥반찬 #매콤

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