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[#뉴스프링] #경상도식소고기무국만들기 #소고기무국

요똥도 30분 내외로 뚝딱 해내는 레시피 대.공.개✨✨

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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무는 일정하지 않게 숭덩숭덩 썰고, 대파는 어슷 썰고, 콩나물은 머리와 꼬리를 따주고, 느타리버섯은 밑둥은 버리고 잘게 찢어 준비해주세요.

냄비에 참기름1T, 소고기 200g, 고춧가루2T, 다진마늘1T, 국간장1T를 넣고 중불에 2분간 볶아주세요.

2)번에 썰어둔 무를 넣고 수분이 나올 때가지 2분간 볶아주세요.

육수 2L(없으면 물+다시다), 준비해둔 콩나물 300g, 대파 2대, 느타리버섯 1통을 넣고 5분간 끓여주세요.

고춧가루1T, 국간장3T, 멸치액젓2T(생략가능, 넣으면 감칠맛이 좋아져요) 넣고 무가 투명해질 때까지 끓이면 완성!

: 요똥도 30분 내외로 뚝딱 해내는 레시피 대.공.개✨✨

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등록일 : 2021-01-06 수정일 : 2021-01-17

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레시피 작성자About the writer

요똥도 10분 내외로 뚝딱 해내는 레시피 대.공.개✨✨

요리 후기 2

헐크남 2021-05-15 14:02:05

덕분에 아내와 애들에게 점수를 땄습니다. 감사합니다

민서에요 2021-08-15 00:12:28

맛있었어요!최고

댓글 0

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