Name: 콜라비 깍두기
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콜라비 2개; 고춧가루 4큰술; 다진마늘 1큰술; 소금 1작은술; 참치액젓 2큰술; 액젓 1큰술; 매실청 1큰술; 올리고당 1큰술

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5,134

체리모야

콜라비 깍두기

콜라비는 양배추와 순무의 교배종으로
순무의 아삭한 식감과 양배추의
단맛을 모두 갖고 있습니다.
수분과 비타민,무기질이 풍부하고 열량이
낮아 다이어트 식품으로 좋으며,
비타민C가 많이 함유되어 있어
혈압 상승 억제 및 조절작용 효과도 있습니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콜라비
2개 구매

[양념]

고춧가루
4큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
1작은술 구매
참치액젓
2큰술 구매
액젓
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

콜라비를 깨끗이 씻어 필러로 껍질을 벗겨줍니다.

콜라비를 깍둑썰기로 썰어줍니다.

그릇에 고춧가루4큰술,다진마늘1큰술,참치액젓2큰술
액젓1큰술,매실청1큰술,올리고당1큰술,소금1작은술 등을
넣고 잘 섞어 양념장을 만들어 줍니다.

볼에 콜라비,만들어 놓은 양념장을 넣고 잘 버무려줍니다.

콜라비깍두기 관련 상품

등록일 : 2021-01-03 수정일 : 2021-01-04

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체리모야

http://blog.naver.com/cherimoya2

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