혈액순환에 좋은 부추무침

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curie83

혈액순환에 좋은 부추무침

입맛이 없을 때 항상 찾게 되는 새콤상큼한 부추무침입니다^^

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1/4단 구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매

[양념]

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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부추를 씻어 5cm 길이로 자릅니다.

양파를 얇게 채썰어주세요.

당근도 채썰어주세요.

당근을 잘 안먹는 남편도 부추무침에 넣으면 잘 먹는답니다

볼에 양념재료를 넣고 섞어줍니다
고춧가루 3T

설탕 1/2T

깨소금 1T

다진마늘 1T

간장 3T

멸치액젓 1T

매실액 1T

참기름 1T

식초 1T

양념에 부추, 양파, 당근을 넣어 무쳐줍니다.

살살 버무려야 부추 풋내가 나지 않습니다.

: 무칠 때 살살 버무려야 부추 풋내가 나지 않습니다.
부추는 비타민 A, C 를 함유하고 있고, 당질이 풍부하며
활성산소 해독 작용을 하고, 혈액순환을 원활하게 합니다.

부추무침 관련 상품

등록일 : 2021-01-03 수정일 : 2021-03-17

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요리 후기 1

나는야초보요리주부 2021-01-07 19:14:06

양념은맛있지만 부추반단으로 하니 양념이 너무 부족한 느낌 너무수분기가없었어요ㅜ

댓글 0

#부추 #양파 #당근 #부추무침 #간단 #간편 #혈액순환 #비타민 #새콤 #상큼

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