Name: 마라룽샤레시피, 하오츠 마라소스로 더 맛있게!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 하오츠마라소스 150g; 민물가재 500g; 다진마늘 30g; 베트남고추 7g; 물 200ml

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우리쉐프

마라룽샤레시피, 하오츠 마라소스로 더 맛있게!

오늘은 매번 실패없는 쉬운 요리에만 도전하시는 요리 초보이신 분들도 쉽게 따라하실 수 있는 마라룽샤레시피를 소개해드립니다 :)

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

하오츠마라소스
150g 구매
민물가재
500g 구매
다진마늘
30g 구매
베트남고추
7g 구매
물
200ml 구매

노하우

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

기름을 두른 팬에 다진 마늘을 볶아주세요.
입맛에 따라서 대파나 쪽파도 넣어 볶아주셔도 좋습니다~

마늘이 어느정도 볶아지면,
베트남 고추와 민물가재를 넣어주세요.

베트남 고추가 없다면 쉽게 구할 수 있는 청양고추를 넣어 주셔도 괜찮아요.

하오츠 마라소스를 부어주세요.
적절한 간에 감칠맛을 내는 마라소스로 더 맛있는 마라룽샤를 맛보실 수 있어요^^

소스는 사용하기 전에 충분히 흔들어 주세요!

소스가 끓기 시작하면 골고루 익을 수 있게 뒤집어 가면서 익혀주세요!
민물가재에 소스의 맛이 잘 베이도록 만들어주는 과정입니다.

가재가 붉게 익고 물이 졸아들 때까지 볶아주세요. 충분히 볶아주셔야 더욱 맛있고 입맛 자극하는 매콤한 마라룽샤를 만드실 수 있답니다!

접시에 예쁘게 옮겨 담아주시고,
남아있는 소스들을 그 위에 부어주고 쪽파를 뿌려주면 완성입니다 ^^

: 민물가재의 경우에는 시중에서 쉽게 구하기 힘들기 때문에 온라인을 통해 구매 권장드려요~
또한, 민물가재를 맛술을 추가한 끓는 물에 5분 정도 삶으면 민물가재의 비린내를 없애준다고 하니까 참고하세요!

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등록일 : 2020-12-16 수정일 : 2020-12-16

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레시피 작성자About the writer

우리쉐프

맛있는 요리 ♡ 맛있는 소스

#마라룽샤 #파티음식 #크리스마스파티요리 #매운요리 #민물가재요리 #가재요리 #하오츠마라소스

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