Name: 밥솥 간단 새우 감바스(핑거푸드)
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 새우 10마리; 올리브유 5T; 마늘가루 2t; 고춧가루 2꼬집; 소금 2꼬집; 후추가루; 파슬리가루

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밥솥개미

밥솥 간단 새우 감바스(핑거푸드)

간소한 재료로 맛있는 감바스

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

타이거새우 10마리 280g을 준비했어요. 해동된 후 기름이 덜 튀도록 새우껍질을 모두 벗겨주세요.

밥솥에 올리브유 5T, 마늘가루 2t(혹은 편마늘 한줌), 고춧가루 2꼬집(혹은 페퍼론치노 적당히), 소금 2꼬집 넣고 재가열 9분해주세요. 섞지 않으셔도 돼요

올리브유가 끓을 동안 새우를 다듬어주세요. 새우의 등 전체를 머리에서 꼬리까지 가르면 긴 내장이 꼬리끝까지 들어있어요. 쓴맛이 나니까 내장을 분리해주세요.
* 새우에 따라 검은 내장이 안나오는 것도 있어요

마늘가루가 녹아들어간 올리브유에 후추가루를 뿌려주세요. 간이 약하면 소금을 한꼬집 더 넣으세요

다듬어준 새우 10마리를 넣어주세요. 재가열 9분 해주세요
*새우를 조금 줄이고 대신 양송이 버섯이나 베이비 토마토 같이 하셔서 만드셔도 좋아요

완성. 파슬리가루 뿌려주세요

덜어서 구운 식빵이나 바게트빵을 감바스에 맛있게 찍어드세요. 올리브유에 새우와 마늘 감칠맛이 들어가서 정말 맛있어요. 파스타 면 삶으셔서 알리오올리오처럼 비벼 드셔도 좋아요

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등록일 : 2020-12-09 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

#밥솥 #새우 #감바스

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