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매콤꼬소하게 먹태고추장무침

황태가 되려다 만 아니가 먹태인건

다들 아시죠

그 먹태로 오늘은 고추장무침 만들어 봅니다

맛있는 밑반찬이지요
2인분 5분 이내 아무나
조리순서Steps
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손질먹태 인데요
1마리 분량 입니다
팬에 올려 들기름넣고 잠시 볶아요
뒤적뒤적~~
볶아진 먹태는 팬 한 쪽으로 밀어두고
고추장(1T), 매실액(1T), 맛술(1T)
생강가루(한 꼬집), 마늘가루(두 꼬집)넣고
잘 섞어요
불 끄고
한 쪽에 밀어두었던 먹태를
고추장에 잘 버무려 줍니다
손으로 무치면 더 좋겠지만
뜨거워서 수저로 뒤적뒤적했더니
고추장에 골고루 안 묻었네요 ㅡㅡ;;
통깨뿌려 마무리해요
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등록일 : 2020-11-24 수정일 : 2020-11-24

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