냉동 아보카도 과카몰리 만드는법 카나페로도 굿!

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은하계맘

냉동 아보카도 과카몰리 만드는법 카나페로도 굿!

요즘 저녁마다 가을 야구 보면서 맥주 한잔씩 마시곤 하는데요~ 간단한 맥주안주로 카나페 좋잖아요. 어제는 아보카도 과카몰리 만들고 참크래커에 샥~ 올려서 먹었더니 너무 맛있는거 있죠? 과카몰리는 그동안 나쵸에 찍어먹기만 했는데 카나페로도 종종 먹어야겠어요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

아보카도 과육
200g 구매
방울토마토
5개 구매
다진양파
2큰술 구매
레몬주스
2큰술 구매
소금
약간 구매
설탕
2작은술 구매
올리브유
1큰술 구매
허브가루
약간 구매

노하우

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 다진양파 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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방울토마토는 베이킹소다 푼 물에 살짝쿵 담근 후에 깨끗한 물에 헹구고~ 물기 빼서 준비하고요. 방울토마토를 잘게 썰어주세요.

양파도 곱게 다져주세요.

아보카도는 생과라면 껍질 분리후 으깨주거나 저처럼 냉동아보카도를 사용하시면 미리 실온에 꺼내서 해동해 후에 으깨주세요.

으깬 아보카도에 양파, 방울토마토 넣고~ 레몬주스 2큰술, 소금 약간, 설탕 2작은술, 올리브유 1큰술 넣고~ 허브가루도 조금 넣어주었어요. 싹싹~~ 잘 섞어주면 끝!

과카몰리 관련 상품

등록일 : 2020-11-16 수정일 : 2020-11-16

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레시피 작성자About the writer

요리 블로거 10년차, 푸드인플루언서 은하계맘이예요~

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#냉동아보카도 #아보카도요리 #과콰몰리 #과카몰리 #아보카도과카몰리 #아보카도까나페

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