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마루이의푸드코트

속까지 뜨끈해지는 '굴 미역국'

아침에 후루룩 먹기 좋은 굴 미역국을 소개해 보겠습니다~ ^0^
3인분 20분 이내 초급

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조리순서Steps
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재료 준비
미역을 물에 담가 약 15분간 불립니다.
불린 미역은 물기를 제거하고 액젓 1숟갈, 간 마늘 1숟갈을 넣고 조물조물 무칩니다~
골고루 무쳐지면, 팬에 참기름 2숟갈을 두르고 미역이 부드러워질 때까지 볶아 주세요~
미역이 부드러워지면, 물을 붓고 양파를 큼직하게 반으로 썰어 넣고 끓입니다.
양파가 투명해지면 손질한 굴을 넣고 홍게 간장 또는 국간장으로 간을 해, 한소끔 끓이면 완성!!
팁-주의사항
고기(참치) 미역국은 오래 끓일수록 맛있지만, 굴 미역국은 한소끔만 끓여 주세요!! 굴의 탱글 한 식감이 좋잖아요~ ㅎ0ㅎ
# 자세한 레시피는 원본보기 또는 아래링크를 확인해 보세요!!
# https://marui.tistory.com/1334

등록일 : 2020-11-12 수정일 : 2020-11-12

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레시피 작성자About the writer

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