남편요리-오븐으로 폭립 만드는 법/패밀리레스토랑 맛이 난다

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,922

상품목록

집밥새댁

남편요리-오븐으로 폭립 만드는 법/패밀리레스토랑 맛이 난다

작년 동아리 친구들 집들이 때 남편이 오븐으로 폭립을 만들어줬어요~ 그때 요리해준 폭립이 정말 맛있었어요
주말에 남편이 오븐으로 폭립을 요리해줬어요~

2인분 2시간 이상 고급

재료Ingredients

[재료]

돼지등갈비
1.3kg 구매
머스타드
6T 구매
허브솔트
적당량 구매
후춧가루
적당량 구매
스테이크소스
15T 구매
식용유
1T 구매
호일
적당량 구매

노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 등갈비를 씻은 후 찬물에 담가 핏물을 빼준다

1시간 동안 핏물을 빼준 후 키친타올로 물기를 닦아준다

그 다음 등갈비 앞뒤로 머스타드소스6T를 골고루 잘 발라준다

허브솔트와 후춧가루를 골고루 잘 뿌려준다

호일에 식용유1T를 발라준다

등갈비를 호일로 잘 포장한다

이제 등갈비를 오븐에서 3번 구워준다

1차 오븐:150도에서 2시간30분
등갈비를 한번 구워준다

1차로 오븐에서 구운 등갈비를 꺼낸 후 스테이크소스10T를 골고루 발라준다
스테이크 소스가 없다면 돈가스 소스와 케찹을 이용해도 훌륭한 맛을 낼 수 있다

2차 오븐:180도에서 10분
오븐에서 180도에서 10분 동안 구워준다

2차로 오븐에서 구운 등갈비에 스테이크 소스를 한번 더 골고루 발라준다
소스양념이 고기에 잘 배게 하기 위해서이다

3차 오븐:180도에서 10분
오븐에서 180도에서 10분 동안 구워준다

맛있는 오븐 폭립이 완성되었어요
패밀리 레스토랑에서 먹었던 폭립이 부럽지 않았답니다~>

정말 맛있어서 그 많은 등갈비가 순삭..^^
2시간50분 동안 오븐에서 구운 폭립은 매우 부드럽고 뼈와 살이 잘 분리되었어요
맛있는 오븐요리 폭립 황금레시피였습니다~~

폭립 관련 상품

등록일 : 2020-10-13 수정일 : 2020-10-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥새댁 블로그에도 놀러오세요~♡ 블로그 주소 ☞ https://blog.naver.com/ksyoung212kr

sns

sns

댓글 0

#오븐요리 #폭립 #등갈비 #메인요리 #저녁 #저녁메뉴 #오븐 #등갈비오븐 #폭립오븐 #오븐폭립

미역오이냉국 맛보장 레시피

1

생생 정보통 황금레시피 6146, 오이미역냉국 만들기!!

시골댁안주인

4.9(416)
2

오이냉국 만드는 법, 미역넣어 황금레시피로 시원하게 즐겨요.

먹순

4.9(45)
3

생생정보 오이미역냉국 황금레시피

세미짱

4.8(31)
4

시원한 오이 미역냉국 :: 황금비율만 알면 문제없어요

보라색솜사탕

4.9(23)

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(107)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

삼겹살 맛보장 레시피

1

매콤하게 사랑받는 삼겹살 강정

완타치팡팡

5.0(97)
2

구수함을 더했다!!된장 더하기 삼겹살은~? 귀요미된장삼겹살>3<

만개의레시피

4.6(16)
3

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

핑크쥬디

4.9(16)
4

지글지글지글~.~ 튀기니까 더 맛있다! 깐풍삼겹

만개의레시피

4.9(13)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

5.0(66)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(56)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(43)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(216)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(170)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(29)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(12)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(124)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(38)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(33)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(312)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(111)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(57)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(462)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(34)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

5.0(21)

목살구이 맛보장 레시피

1

즉석 목살 양념구이~ 달큰한 양념소스가 정말 맛있습니다.

두율이아빠

5.0(426)
2

마법의 된장 요리! 이것은 갈비인가 목살인가.돼지 목살 된장구이(맥적) 만들기

GP하루한끼

4.8(51)
3

양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살

배고픈엄마

4.4(50)
4

돼지목살 양념구이

으뇽2

4.5(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.