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초록쿠킹쿠킹

팥으로 달콤한 양갱을 만들어보자! '수제팥양갱'만들기!

안뇽하세요!
오늘은 추석연휴가 끝난 첫출근날!
당이 떨어질때쯤! 당충전의 레시피!
달콤한 '수제팥양갱'을 만들어볼게요!
6인분 이상 15분 이내 초급
조리순서Steps
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한천가루와 물을 분량에 맞게
섞어서 녹을때까지 약불로 녹여줘요!

너무 바글바글 끓이면 안된답니다!

한천가루가 녹으면 소금, 황설탕을 넣고 녹여준 뒤 팥앙금과 물엿을 넣어 중약불에서 끓여준답니다!

농도는 케찹농도가 될때까지 저어 만들어요!

틀에 부어주세요! 기호에 맞게
호두를 넣어줘도 맛이 좋답니다!

되도록이면 실리콘몰드나 유리로된
용기에 넣고 부어줘요!
냉장고에서 4시간이상 굳히기!

다 굳어진 팥양갱을 반듯이 썰어서 완성해요!

다 굳어진양갱은 냉장보관이 탁월해요!

팁-주의사항
자 오늘은 당충전하기 딱좋은!
'수제팥양갱'을 만들어보았는데요?
생각보다 간단하게 집에서 만들어볼수 있답니다!
모두들 코로나 극복하면서 집에서 재미난거 만들어봐요
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등록일 : 2020-10-05 수정일 : 2020-10-05

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