Logger Script
132
상품목록
main thumb
밥솥개미

경기미 참드림 돌솥 대추표고밥

경기도 참드림 쌀로 돌솥 대추표고밥 만들어보았어요
1인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우리품종 경기미에서 협찬받은 참드림으로 만들어보려고 해요. 부드럽고 찰진 쌀이라 한식에 잘 어울린다고 해요
쌀을 깨끗이 씻어 물에 불려주세요
표고버섯 2개를 썰어 물에 불려주세요
다시마도 한장 준비해주세요
표고버섯 불린 것을 가늘게 썰고 밤 4개를 껍질을 벗겨 반으로 자르고 대추 4개를 씨를 빼고 잘게 썰어주세요
물 300ml에 멸치가루 1T와 다시마 1장을 넣고 5분간 끓여 다시육수을 내주세요
육수 물이 줄어 약 250ml가 준비됐어요. 여기에 진간장 1T, 맛술1T넣어 섞어주세요
돌솥에 깨끗이 씻은 경기미를 넣고
썰어놓은 재료들을 올려주세요
소금1꼬집 넣고 육수 250ml를 붓고
끓어오를 때까지 5분간 끓이다가
뚜껑을 닫고 중간불에서 15분간 끓여주세요
다 되었으면 뚜껑을 닫고 30분간 뜸을 들이세요. 그러면 바닥에 누룽지도 생겨요
다 되었어요
참기름 1T 뿌리고 통깨 솔솔 뿌려서 맛있게 비벼드세요. 참드림 쌀이 맛이 자극적이지 않아 재료의 맛도 잘 느껴지고 쌀이 부드러워서 소화가 잘 되는 느낌이에요
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2020-09-20 수정일 : 2020-09-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

밥솥개미

밥솥 하나로 할 수 있는 요리모음입니당. 가스안쓰고 버튼 조작으로 간편하게 요리 할수 있어서 좋아요. https://blog.naver.com/coexistgomi

댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피