고소한 후리가케(후리가께) 김밥 만들기

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고구망chef

고소한 후리가케(후리가께) 김밥 만들기

오늘은 후리가께 김밥을 만들어 보려 하는데요!!

오늘 하루 종일 김밥으로 다양하게 만들어 먹을 수 있는 게 뭐가 있을까 고민을 하다 후리가케 김밥을 하게 되었습니다.

자 후리가케 김밥 만들기 시작하겠습니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

참치캔
1개 구매
쌀밥
3공기 구매
오이
1/5개 구매
후리가케
100g 구매
소금
소량 구매
설탕
소량 구매
김밥 김
2장 구매
계란
3개 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 김 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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김밥에 들어갈 오이를 위와 같이 썰어주세요!! 주의사항 오이 씨 부분을 칼로 썰어서 빼주세요!
오이씨를 안 빼면 오이씨가 수분이 많기 때문에 김밥을 빨리 상하게 만듭니다!
저처럼 오이씨 있는 부분을 썰어주시면 됩니다!

달걀 3개를 풀어주세요!!

계란물에 설탕과 소금을 소량만 넣어주세요!

프라이팬에 불을 올려주시고 식용유를 둘러주세요~!

불이 달궈졌으면 계란물을 절반 정도 부어주세요.

계란이 살짝 익었으면 살짝 말아주세요.

step6처럼 말았으면 또 말아주세요~!

step7사진 처럼 말았다면 또 살짝 말아주세요~! 그리고 남은 계란물을 부어주세요~!

계란물을 펴주고 또 말아주세요~!

사진과 같이 다 말아줬으면 끝입니다~!

계란말이를 도마 위에 올려주세요!

계란말이를 반으로 갈라주세요!!

자 이제 김밥을 쌀 건대요!! 김이 반들반들한 부분이 있고 거칠거칠한 부분이 있을 거예요!
거칠거칠한 부분을 위로 향하게 해주세요!!

밥을 김위에 골고루 펴주세요!! (밥을 꾹꾹 눌러주시면서 펴주셔야 해요)

이제 김을 뒤집어주세요!!

오이를 하나 올려주세요

그리고 또 하나더 올려주세요~!

반으로 자른 계란말이 올려주세요!!

참치 기름을 제거하고 올려주세요!

이제 말아주시면 됩니다

이제 후리가케를 쟁반에 부어주시고!! 후리가케를 펴주세요!

이제 후리가케 위에 김밥을 올려주시고 골고루 묻혀주세요.

골고루 다 묻혔으면 썰어주세요~~!!

: 제 어머님도 입맛이 엄청 까다롭고 제가 해준 음식은 맛없다고 하시는데 이거 먹고 으음~~ 너무 맛있다~~ 이렇게 말을 하더라고요!
그렇게 말을 할 정도면 진짜 맛있다는 뜻이거든요.
여기에 물김치도 넣었으면 더 맛있었을 거 같아요!
한번 여러분들도 후리가케 김밥 도전해보세요.

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등록일 : 2020-09-09 수정일 : 2020-09-10

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 고구망 입니다. 요리 경력은 중식과 일본 가정식 그리고 제빵을 각 1년씩 하였고 저의 요리 레시피로 여러분과 공유하고 소통을 하고 싶어 만개의 레시피를 하게 되었습니다

포토 리뷰 1

요리 후기 1

겸둥이최 2020-10-28 19:18:30

오늘 가족들과 맛나게 먹었어요~^^

댓글 0

#김밥 #후리가케요리

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