호박잎과 돼지고기 강된장

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,241

상품목록

내맛대로요리레시피

호박잎과 돼지고기 강된장

덥고 습한 날씨에 입맛까지 처질때
밥이 그냥 술술 넘어가는 맛
짭쪼름한 돼지고기 강된장에 호박잎 쌈
늦 더위 지친 입맛에 활력을 불어 넣어보세요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

간 돼지고기
150g 구매
양파
1개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
3개 구매
홍고추
1/2개 구매
호박잎
1봉 구매

[양념]

집된장
3큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
전분물
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
물
1컵 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 호박잎 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비합니다.

양파는 가로 세로 칼집을 넣어 잘게 다져주세요

청양고추는 반으로 갈라 잘게 다져주세요

홍고추도 청양고추와 같은 방법으로 잘게 다져줍니다.

불을 켜고 냄비나 뚝배기에 참기름 1큰술과 마늘을 넣어주세요.

간 돼지고기를 넣어 핏기가 가실 정도로 중불에서 볶아주세요.

그 다음 야채를 넣어 줍니다.
다진 양파와..

다진 대파..

맛술 1큰술을 넣고
센불에서 야채 숨이 죽을때까지 재빨리 볶아주세요.

이제 된장을 풀어 끓여 줄거예요.
물 1컵과..

집된장 3큰술을 풀어 넣고..

다진 청양고추 홍고추 그리고 고추가루 1큰술을 넣은 후
중불에서 5분정도 더 끓여줍니다.

재료가 어우러지도록 끓여졌으면
마지막으로 올리고당 1/2큰술..

적당히 자박한 농도를 원하면 전분물 1큰술을 넣고 한 번 저어 한소끔 더 끓인 후 불을 끄고 완성합니다.

호박잎은 줄기의 껍질을 벗겨내고 깨끗하게 씻어 찜통에 넣고 김이 오를 때까지 2~3분간 쪄 주세요.

: 1. 된장은 염도가 다르니 간을 맞춰가며 조절해 주세요.
2. 집된장의 떫은 맛 제거를 위해 설탕 약간이나 올리고당을 추가하고 자박한 농도를 위해 전분물 1큰술 추가해 주세요.
3. 양파는 많이 넣어 주면 달고 맛있는 강된장이 된답니다.

돼지고기강된장 관련 상품

등록일 : 2020-09-02 수정일 : 2020-09-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내맛대로요리레시피

https://blog.naver.com/goldfishsung

sns

sns

sns

댓글 0

#돼지고기강된장 #호박잎쌈 #간돼지고기 #호박잎 #양파 #여름제철음식

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(23)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(20)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

계란 흰자만 남았을 때~ 크리스마스 트리 머랭쿠키!

문스키친

4.7(11)

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(273)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(86)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

시금치무침 맛보장 레시피

1

두부시금치무침 이 레시피가 제일 맛있네요

o세실리아o

4.9(267)
2

백종원 시금치무침 저녁 반찬으로 추천해요

요리하는아내

4.9(240)
3

백선생 시금치무침 만드는법 초간단

혀니ㅋ

4.7(163)
4

시금치무침 - 간단 나물반찬

아랄랄라

5.0(41)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(360)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(234)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(152)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(85)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.8(18)
2

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.7(15)
3

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(41)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(37)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(20)

당근케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 당근케익만들기

탁주부

4.9(56)
2

핫케이크가루를 이용한 밥솥 당근케이크

gojasmin

4.9(19)
3

밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크

불량엄마소자매마미

4.5(12)
4

당근케이크 만들기

예예

4.8(9)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(292)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(91)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(34)
4

콜라찜닭만들기- 찜닭 쉽게 만들기

불량엄마소자매마미

4.7(31)

갈비탕 맛보장 레시피

1

갈비탕, (시간만 충분하다면)초간단 갈비탕

김쭈

4.9(90)
2

소갈비탕 끓이는 법

김영미

4.9(13)
3

집에서 식당처럼 진한 갈비탕 만드는 방법/김진옥요리가좋다/갈비탕끓이는법

김진옥요리가좋다

5.0(12)
4

백선생 소갈비탕 한뚝배기 하실래예~~~^^

뽀또또

4.7(11)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

5.0(2,288)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(891)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(313)
4

닭볶음탕

봉틀맘

4.8(194)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.