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노루네

여름철 별미 모밀소바

여름에 많이 먹는 음식중 빠질 수 없는 메밀소바 입니다
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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시판용 메밀소바~
무우도 강판에 갈아서
즙을 짜서 살짝 얼려 줍니다
물이 팔팔 끓면 시판용 메밀소바를 넣어 40초정도 기다려 젓가락으로 살살 저으면서 풀어 2분 30초간 삶았어요
찬물에서 재빨리 행궈 체에 받쳐 물기를 완전히 빼주세요
1인분씩 돌돌말아
메밀면을 그릇에 담고 소스를 찬물에 섞어 모밀 적실 소스를 만들어 외시비와 무우즙 올려 먹습니다

등록일 : 2020-08-25 수정일 : 2020-08-26

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노루네

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