강식당2 인기메뉴 김치밥이 피오씁니다 레시피 김치밥 만드는 법

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투애니

강식당2 인기메뉴 김치밥이 피오씁니다 레시피 김치밥 만드는 법

김치볶음밥에 열풍을 불어왔던 강식당2의 김치밥이 피오씁니다를 만들어 볼게요

2인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
김치
300g 구매
모짜렐라 치즈
100g 구매
파
1/2개 구매
김가루
1T 구매
간장
1T 구매
고춧가루
1.5T 구매
설탕
1/2T 구매
옥수수
4T 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 파를 넣어 파기름을 내주세요

강불

김치볶음밥에서는 파기름이 중요하지 않기 때문에 파의 향이 올라오는 정도까지만 파기름을 내주세요

김치를 넣고 노릇노릇 볶아주세요

설탕과 간장을 넣고 볶아주세요

고춧가루를 넣고 볶아주세요

고춧가루는 쉽게 탈 수 있기 때문에 빠르게 볶아주시거나 불을 줄여주신 다음 볶아주시는 것을 추천해 드립니다

불을 끄고 밥을 넣어 김치와 같이 섞어주세요

프라이팬에 밥 1공기 분량만을 덜어내어 평평하게 펴주시고 눈대중으로 김치밥을 밥으로 나눠 모짜렐라 치즈 50g을 반쪽에만 골고루 뿌려주세요

취향에 따라 옥수수 1큰술을 치즈 위에 골고루 뿌려주세요

뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 구워주었으면 완성입니다 완성된 김치밥은 접시에 반으로 접어 플레이팅 해주시고 그 위에 깨를 뿌려주세요 그리고 남은 옥수수와 김가루를 한쪽 구석에 올려 마무리해주세요

중불

아까 덜어내준 김치밥도 같은 과정을 거쳐 마무리해주세요

: https://twentystyle.tistory.com/283 으로 오시면 더 자세한 설명이 나와있습니다

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등록일 : 2020-08-16 수정일 : 2020-08-18

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요

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