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머거또

우유로 까르보나라 만들기 꾸덕꾸덕 고소해요~!

고소하면서 쪼~꼼 느끼한 거 땡길때 냉장고에 있는 우유와 치즈로
후딱 만들 수 우유 까르보나라입니다.
요즘 마트에 까르보나라 소스도 맛난거 팔긴 해요
하지만 덜 느끼하고 칼로리가 조금이라도 낮은 까르보나라가 먹고 싶을 땐
집에 있는 우유로 맛있게 만들 수 있답니다.
요즘 비가 너무 많이 와서 밖에 나가 외식하는 것도 쉽지 않잖아요
주말에 집에서 뒹굴거리다 냉장고에 있는 재료로
대충 만들어 먹으면서 또 한끼 때우자구요ㅎㅎ


1인분 30분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
스파게티면을 7분 정도 삶아줍니다.
양파 1/2개 얇게 채썰어주세요
베이컨 먹기 좋게 자릅니다.
달군 팬에 기름 조금 두르고 베이컨 넣어 볶다가 후춧가루 뿌려서 볶아주세요
후춧가루가 베이컨의 잡내를 없애줍니다.
채 썬 양파도 넣어 볶아주세요
양파가 2/3정도 익었을 때 쯤
삶아 놓은 스파게티면을 넣고 면수 2국자를 넣어 촉촉하게 볶아줍니다.
매콤함을 주기 위해 페페론치노5개를 넣어주세요
청양고추를 총총 썰어 넣어도 됩니다~
우유 250ml를 붓고 저어주다가
체다치즈 2장을 올려줍니다.
슬라이스 체다치즈 2장을 넣으면 훨씬 더 고소해져요~
치즈를 녹이면서 휘휘 저어가며
센불에서 2~3분 정도 끓으면
요렇게 걸쭉하게 됩니다.
요때 소금 2~3꼬집 넣고 간을 하세요
고소함이 마구 느껴지는데요
요거 얼른 접시에 담아 먹으면 너무 너무 맛나답니다.
팁-주의사항
체다 치즈를 넣으면 훨씬 고소해져요
페페론치노나 청양고추를 넣으면 느끼함이 덜 해요

등록일 : 2020-08-09 수정일 : 2020-08-10

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레시피 작성자About the writer

머거또

안녕하세요^^ 건강하고 행복한 요리로 마음까지 따뜻한 감성으로 채워 드리고 싶습니다.

요리 후기 2

ngs8007 2020-12-27 21:28:01

덕분에 가족들과 맛나게 잘 먹었습니다~^^ 

요리배울거야 2020-09-20 18:52:19

너무 맛있었어요~!♥ 

쉐프의 한마디2020-09-21 14:57:04

맛있게 드셨다니 다행이네요ㅎㅎ 행복한 하루 되세요^^

댓글 1
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