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lee쉐프

깻잎향이 좋은 즉석 깻잎 겉절이

오늘 아침에도 귀찮니즘은 다용도 맛간장을 이용해서 깻잎 겉절이을 해봤습니다.생깻잎향이 좋아 찌지 않고 겉절이 식으로 했습니다
*참고로 다용도맛간장 레시피입니다. @6938442 숫자를 클릭하면 보실수있습니다
4인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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깻잎은 깨끗히 씻은후에 체반에 받쳐 물기를 빼주세요
청양고추,홍고추,대파,양파는 다져 주세요
다용도 맛간장에 다진청양고추,홍고추,대파,양파를 넣고,참기름,깨도 넣고 섞어서 5~10분 정도 두세요
깻잎한장 위에 양념장을 반큰술씩 고루 뿌리면서 차곡차곡 올려 주세요
완성된 모습입니다.
팁-주의사항
시간이 조금 지나고 드실때에는 위에 깻잎과 아랫쪽 깻잎을 바꿔줘 양념간장이 고루 들게해주면 좋습니다

등록일 : 2020-08-05 수정일 : 2021-03-23

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 2

하늘의그리움 2021-04-17 21:14:30

저는 깻잎 49장에 양념 두배로 해서 만들었어요~ 생깻잎보다 익힌게 좋아서 냄비에 넣고 살짝 끓여줬어요~ 아이한테 줬더니 맛있다며 잘 먹어요~ 감사합니다 ~  

쉐프의 한마디2021-04-21 15:09:29

올려주신 인증샷보니 깻잎향이 솔솔 밥위에 한장 올려 주면 정말 맛있을것 같습니다.ㅎ 항상 제 레시피를 애용해 주시고 바쁘신 가운데에서도 시간내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 정말 감사합니다 아이들을 위해 사랑과 정성으로 매일 요리하시는 분이신것 같아 감동입니다 맛난요리로 행복한 식탁이되세요.

콩나물찌찌뽕 2020-08-23 16:59:55

향이 끝내주네요 맛있어요 

쉐프의 한마디2020-08-25 17:08:32

맞아요.깻잎은 향이 정말 좋지요.맛나게 드시고 행복하세요.감사합니다

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