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요리톡톡 맛톡톡

제철간식 알알이 찰진 옥수수 보관&삶는법

아는 동생이 아는지인이 옥수수 농사를
하는데 판매 한다고 저희집으로 직접 배달을
시켜줬어요

전 옥수수를 좋아하지 않아요
근데 둥이들이 워낙
좋아하고 특히 작은아들이 너무 좋아해서
감사히 먹겠다고 하고 받았죠

받고나서 보니 양이 많더라고요
둥이들이라고 두박스를 보내줬어요ㅋ

그래서 보관을 해야하는데 어떤 방법이 좋을까
고민하다가 생으로 냉동보관하는법을
택했지요

삶아서 보관하면 나중에 데워먹을때
전 맛이 좀 떨어지는거 같더라고요
옥수수는 먹을때마다 즉석에서 삶아먹는게
맛있어 최대한에 수분을 유지하게끔
밀봉을 한후 냉동보관 했어요

그러고 나머지는 삶아 먹었는데 놀랐네요
늘 맛없어서 안먹던 옥수수가 이렇게
맛있는건 처음이였거든요
정말 맛있더라고요

알알이 터지는 제철 옥수수 똑똑한 보관에
맛있게 삶아드세요^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡
6인분 이상 20분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
옥수수 껍질을 다 벗기지 않고 밀폐비닐에 싸서 냉동 보관 합니다
옥수수 껍질을 다 벗긴후 물에 헹궈 놓습니다
옥수수 삶을 물에 양념을 합니다
옥수수를 삶습니다
삶은 옥수수는 용기에 담습니다
팁-주의사항
자세한 설명은 영상 참고 하세요

등록일 : 2020-08-02 수정일 : 2020-08-03

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

빵글이엄마 2021-07-14 21:02:36

황금비율입니다~~  

쉐프의 한마디2021-07-15 10:00:39

후기글 정말 감사합니다^^

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