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눈누난나02
금요일 열쒸미 본방사수했던 강식당2
본방사수하면서 이건 맛없을수가 없지~ 했던 메뉴
“김치밥이피오씁니다” 바로 요리 해보았습니다~
강식당2 피오 김치밥 재료
볶은김치, 밥, 모짜렐라치즈(일명 피자치즈)
재료가 간단한만큼 요리도 간단!!
강식당2 피오 김치밥 만들어볼께요~
우선 김치볶음을 만들어 준 후
(파(노릇해질때까지)기름내서 김치볶고 설탕,간장 가장자리에 둘러서 볶아주다가
마지막에 고추가루 넣어서 볶는데 솔직히 김치볶음은 취향대로 볶으면 될듯~)
볼에 밥과 볶은김치를 넣고 김치가 밥에 잘 스며들도록 쓱싹쓱싹 자알~ 비벼주어요
(비비면서 맛을 봤는데 이것만으로도 마이쩡~)
이제 누른김치밥을 만들기위해 넓은 팬에 기름 두르고 쭉쭉 펴주어요~
넓게 편 김치밥위에 모짜렐라치즈를 한웅큼 올려준후 팬에 뚜껑덮고 3분간 눌려줍니다
(치즈가 별로없어서 저는 쬐끔밖에 못넣었어요ㅠㅠ)
3분지나니까 치즈도 녹고 밥도 어느정도 누른듯~
접시에 담을때 치즈가 보이지않게 김치밥을 반으로 접듯이 올려주는게 중요하죠
그리고 접시 반 남는 공간엔 김가루를 놓아주면 강식당2 피오 김치밥 완성!!!
한수저 뜨면 치즈가 쫙쫙늘어나 줘야 하는데 치즈가 조금밖에 없었던지라.....
치즈가 적긴했지만 치즈맛도 나고 특히 누른김치밥에 김가루!!
강식당2 김치밥이피오씁니다 이건 맛없을수가 없습니다
등록일 : 2020-07-24 수정일 : 2020-07-24
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