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뽀깜맘

[집밥]여름별미 야식 열무비빔국수 황금레시피

더운 여름 별미음식으로 딱인 열무비빔국수 입니다 :)
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소면 손질법소면 손질법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
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고추장, 고춧가루, 간장, 식초, 매실액, 설탕, 다진마늘, 참기름, 깨를 섞어 양념장을 먼저 만들어주시고, 열무김치도 준비해주세요.

열무김치, *비빔국수 양념장 : 고추장1T, 고춧가루1.5T, 간장1T, 식초1T, 매실액1T, 설탕1T, 다진마늘0.5T, 참기름1T, 깨1t

끓는물에 소면을 삶아주세요.

소면 500원 동전크기만큼

중불

한번 삶아준 소면은 찬물에 헹궈주세요.

소면

헹궈준 소면은 물기를 쫙 빼주세요.

소면

소면에 양념장과 열무김치를 다 넣어주세요.

소면, 양념장, 열무김치

소면과 양념장과 열무김치를 잘 섞어주세요.

소면, 양념장, 열무김치

팁-주의사항
*열무김치가 없으면, 다른 김치로도 가능해요.
*비빔국수 양념장으로도 딱 입니다.
*매실액이 없으면, 올리고당으로도 대체 가능합니다.

등록일 : 2020-07-17 수정일 : 2020-07-17

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레시피 작성자About the writer

뽀깜맘

https://blog.naver.com/msjin95212

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#열무비빔국수#비빔국수#김치비빔국수#야식#초간단#한끼#집밥#국수#비빔국수양념장#혼밥
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