Name: 네모김밥이랑 찰떡궁합인 해장국같은 시원한 라면! 백종원의 무파라면
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면 1봉지; 무 1/4개; 청양고추 1개; 물 500ml; 들기름 2숟가락; 다진 마늘 1숟가락; 새우젓 1/2숟가락

20,035

만개의레시피

네모김밥이랑 찰떡궁합인 해장국같은 시원한 라면! 백종원의 무파라면

맛남의광장 무요리편에서 나왔던 무파라면!
무볶음과 새우젓으로 시원한 맛을 끌어내
집에서 따라하기 쉬워요!
만스김밥과 잘 어울리는 백종원의 무채라면!
역시 김밥은 라면이지!
세상의모든레시피 만개의레시피

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[필수 재료]

[양념 재료]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

무는 너무 얇지 않게 채 썰고 청양고추는 송송 썬다.

채칼을 이용해 썰어주셔도 좋아요.

로얄포드 웰메이드 칼

쿠진아트 인사이더 키친툴 줄리엔필러

팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 채 썬 무, 새우젓을 넣어 볶는다.

네오플램 노블레스 프라이팬

채 썬 무가 충분히 볶아지면 따로 빼둔다.

채 썬 무는 숨이 죽고 수분이 나올 떄까지 볶아주세요.

끓는 물에 스프, 라면을 넣고 끓이다가 볶은 무를 넣고 끓인다.

볶은 무에서 나온 국물까지 모두 넣어주세요.

네오플램 노블레스 양수냄비

그릇에 무파라면을 담고 송송 썬 청양고추를 올려 완성한다.

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등록일 : 2020-07-11 수정일 : 2020-07-13

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도