Name: 수박계란말이
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 5개; 애호박 1개; 분홍 소시지 1개; 맛술 1스푼; 소금; 식용유; 검은깨 약간씩

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쿡따라

수박계란말이

귀여운 미니 수박이 들어간 수박계란말이입니다
진짜 수박이 아니고 짝퉁 수박이 들어가 있어요ㅋㅋ
수박계란말이 보시고 잠시나마 더위 날려 보세요^^*

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료 준비해 주세요~

분홍소시지는 길게 이등분해 썰어 주세요~

애호박도 소시지와 마찬가지로
길게 이등분해 썰어 준 다음
가운데 씨 부분은 칼로 선을 그린 후
숟가락으로 씨부분 가운데 속을
깨끗이 긁어낸 후 소금 약간 뿌려 밑간해 주세요~

자른 분홍소시지와 가운데 씨부분을 파낸 애호박을
합체해 주면 요렇게 수박모양이 나와요~

계란은 깨 알끈은 제거하고
소금과 맛술 약간 넣고 골고루 저어 풀어 주세요~

체에 한번 걸러주면 부드러운 계란말이가 만들어져요~

약불에서 기름 묻힌 키친타올로
팬 전체에 골고루 기름을 바르고
계란물 부은 후 소시지와 애호박 올려 돌돌 말아 준 후
다시 계란물을 부어 말아주고 하는 과정을
반복해 말아주면 수박 계란말이 완성~

완성된 계란말이는 완전히 식힌 후
먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~

김발로 계란말이 한번 감싸 각 잡아 주면 예쁘게 나오겠지요~

분홍소시지 위에 검은깨 약간 올려
수박씨 표현해 주면 수박모양이 완성됩니다

수박이 들어가 보면서 먹는 시각적 즐거움과
맛도 재밌어 먹는 즐거움을 동시에 주더라구요ㅎㅎ

: 분홍소시지 대신 햄도 좋답니다

수박계란말이 관련 상품

등록일 : 2020-07-02 수정일 : 2020-07-02

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

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