Name: 떠먹는 치즈케이크 만들기! 노오븐 망고치즈케이크 ★
Total time: PT30H-1710M
Yield: 5 servings
Ingredients: 크림치즈 270g; 플레인 요거트 30g; 망고퓨레 180g; 판 젤라틴 10g; 생크림 240g; 설탕 45g; 레몬즙 5g; 냉동 망고 100g; 냉동 망고 적당량; 휘핑한 생크림 50g

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떠먹는 치즈케이크 만들기! 노오븐 망고치즈케이크 ★

묵진한 맛의 치즈케이크!
오븐이 없어도 냉장고만 있으면 누구나 만들수 있어요!
이쁜 보틀병에 담아 차와 함께 마시면
오늘하루 달달하게 보낼수 있을 꺼같아요!
세상의 모든 레시피 만개의레시피

5인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

[장식]

냉동 망고
적당량 구매
휘핑한 생크림
50g 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

볼에 생크림을 넣고 70% 정도로 휘핑한 후 냉장고에 보관한다.

볼

판젤라틴은 얼음물에 담궈 불린 후 물기를 제거한다.

볼에 망고퓨레, 레몬즙, 불린 젤라틴을 넣고 중탕으로 녹인 후 체에 거른다.

볼 , 체

망고퓨레 만드는 법-냉동망고를 블렌더에 갈아 체에 거른 후 사용해주세요.

휴바트 이지레스트 아카시아 스트레이너(채반)

볼에 실온에 둔 크림치즈를 부드럽게 풀고 설탕, 요거트를 넣고 거품기로 잘 섞는다.

거품기 , 볼

3을 크림치즈에 2회 정도 나누어 넣으면서 섞는다.

휘핑한 생크림을 넣고 섞는다.

6을 유리컵이나 용기에 절반 만큼 담고 냉동망고를 넣은 후 다시 위를 덮어준다.

냉장고에서 30~1시간 정도 차갑게 굳힌 후 냉동망고, 생크림등으로 장식하여 완성한다.

: [미리준비하기]
1.얼음물 준비한다.
[도구준비하기]
볼, 체, 실리콘주걱, 핸드믹서

망고치즈케이크 관련 상품

등록일 : 2020-05-28 수정일 : 2020-05-28

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

수지사막여우 2020-05-28 16:12:57

감사감사 왕감사~! 앱 잘 활용하고 있어요.덕분에 맛있게 만듭니담~

#홈베이킹 #베이킹 #치즈케이크 #레시피 #노오븐 #베이킹 #치즈케이크 #노오븐 #치즈케이크 #망고디저트 #노오븐 #디저트 #망고치즈케이크 #디저트

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수지사막여우 2020-05-28 16:12:57

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