Name: 오트밀쿠키:귀리로 만든 건강쿠키
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 통밀가루 100g; 오트밀 100g; 오일 50g; 마스코바도 설탕 50g; 우유 50g; 해바라기씨 50g; 소금 1g

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재미마미

오트밀쿠키:귀리로 만든 건강쿠키

오트밀은 귀리를 볶아 납작하게 누른 것이죠. 귀리는 혈중콜레스테롤을 감소시키며 혈압과 혈당조절하여 당뇨에 도움이 되며, 다량의 식이섬유 함유로 대장암예방, 그리고 칼륨함량이 높아 고혈압,동맥경화,심장병,신장병에 효과적인 슈퍼푸드에요. 그 귀리를 성형한 오트밀로 쿠키를 만들었어요

뿐만 아니라 피부를 촉촉하게 해주며 다이어트식으로 좋다고 한다

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

오일과 설탕 소금을 넣고 잘 섞는다

우유를 넣고 잘 섞는다, 두유를 넣어도 좋다

체친 밀가루를 넣고 날가루가 보이지 않게 잘 섞는다

오트밀을 넣어 섞는다

해바라기씨를 넣는다, 호박씨나, 아몬드, 호두 등의 견과류나 건포도 등 건과일을 넣어도 좋다

재료가 잘 어우러지게 섞는다

숟가락으로 떠서 원하는 모양대로 만들어 준다

170도 컨벡션오븐에서 15분내외로 구웠다

오븐

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등록일 : 2020-05-16 수정일 : 2020-09-24

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재미마미

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포토 리뷰 4

요리 후기 6

♥️바나바나♥️ 2024-04-06 19:26:46

통밀넣어 담백하고 고소하고 해바라기씨 씹히는맛도 좋고 아주 좋아요^^ 머스코바도대신 비정제 설탕 넣었고 10그램 줄인 40그램넣었어요^^

정지예♥ 2023-06-13 11:33:13

만들기도 너무 쉽고 조금 달긴 하지만 맛있어요^ ^ 덕분에 오트밀 쿠키 잘 만들었어요 쉬운 레시피 감사합니다 ^^

NARAGO NADA 2022-12-04 11:14:09

엄청 고소하고 맛있네요~~ 저는 단게 싫어서 설탕량을 조금 더 줄였더니 단맛은 거의 안느껴져요. 사먹는 쿠키에 설탕이 얼마나 들어갈지 상상이 가네요~^^; 딱 좋아요~ 견과류는 호두랑 볶은 땅콩이 있어서 넉넉ㅎ 넣었더니 씹히는 맛도 있고 진짜 고소합니다~~

쉐프의 한마디2022-12-04 11:16:29

맛있게 드셨다니 넘 기뻐요. 정성어린 후기도 고맙습니다

강주연 2024-02-25 16:23:16

너무 두껍게 밀어서.. 약간 더 구웠어요. 제가 근무하는 곳에서 수업해야하는데, 집에서도 가족들과 먹기위해 만들어봤어요^^

Hannah 2022-07-28 21:45:34

담백해서 맛있었어요! 다만 단걸 더 좋아하시는 분들은 설탕을 더 넣으면 좋을것 같습니다!!

쉐프의 한마디2022-07-29 08:31:41

네 아무래도 홈베이킹이라 설탕을 파는것만큼 넣지는 않았어요. 후기 고맙습니다

hjdo 2020-10-25 08:51:44

엄청 쉬운데 맛은 대박입니당♡♡♡ 감사해요

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#오트밀쿠키 #홈메이드쿠키 #건강쿠키 #귀리 #오트밀

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