Name: 초간단 무반죽 포카치아 만들기
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 밀가루 500g; 소금 10g; 이스트 7g; 따뜻한 물 470g; 올리브유 3큰술; 방울토마토 적당량; 올리브 적당량; 바질 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

39,145

밀가루루

초간단 무반죽 포카치아 만들기

이탈리아 사람들의 소울 브레드 포카치아 만들기 입니다

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[토핑]

방울토마토
적당량 구매
올리브
적당량 구매
바질
조금 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

밀가루, 이스트 , 소금을 같이 넣고 섞어줍니다.

따듯한 물을 넣고 섞어줍니다. 반죽 할 필요 없어요

다 섞인 반죽에 올리브유를 2큰술 정도 뿌려준 후 냉장고에 넣어 하루정도 숙성시켜줍니다.

하루 뒤 반죽이 꽤나 부풀었을텐데, 오븐용 트레이에 놓고 4시간 정도 그대로 둡니다. 영상을 보시면 이해하기 쉬울 거에요

손으로 구멍을 콕콕 내줍니다. 이 작업 재밌어요

준비하신 토핑 재료를 꼭꼭 눌러줍니다. 저는 토마토, 올리브, 바질을 사용했는데, 삶은 감자를 올리셔도 좋고, 로즈마리만 뿌리셔도 좋아요. 집에 있는 재료로 응용해서 만들어보세요

올리브 오일과 물을 한숟가락씩 넣고 섞어준 후, 반죽 위에 뿌려줍니다. 그리고 210도의 오븐에서 2-30분 정도 노릇노릇해질때까지 구워주세요

오븐

다 구워진 반죽은 올리브오일과 발사믹 식초에 찍어먹으면 너무 맛있습니다.

: 영상을 참조하여 만들어보세요! 시간이 오래 걸릴 뿐 너무 간단하고 맛있게 만드실 수 있답니다.

포카치아 관련 상품

등록일 : 2020-05-06 수정일 : 2020-09-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밀가루루

제빵왕입니다!

포토 리뷰 7

요리 후기 10

쭈요쭈요 2021-09-09 19:41:55

쉽고 맛잇는 레시피 감사해요 아래에 소시지도 넣음 맛잇다해 저도 소시지랑 올리브 방토를 올렷어요 정말정말 맛잇어요 남편이 너무 좋아하네요

74e**** 2021-09-20 00:10:18

기다림의 미학이네요! 진짜 됩니다! 맛도 짱! 술빵처럼 폭신폭신... 올리브오일과 발사믹 섞어 찍먹! 완전 가게의 맛! ㅎㅎㅎ 밤에 하고 아침에 꺼내 점심에 굽고요.. 이제 빵집 안가요~~^^ 제가 제일 좋아하는 빵인데.. 이렇게 제 손으로~~~ㅎㅎㅎ 요 레시피! 참으로 감사 또 감사합니다! 애용을 넘어 외워서 능숙하게요~~ㅎㅎㅎ 아! 전 설탕 약 15g만 추가했어요~^^ 재료 간단, 방법 쉽고,, 맛도 보장! ^^ 다른 무반죽 빵 레시피도 부탁드립니다~^^

엘메집사 2024-04-04 18:23:04

정확하게 레시피대로 계량해서 했는데 오븐이 좀 약해서인지 팬에 비해 반죽이 많아서인지 오래 익히긴 했어요 근데 너무 맛있습니다 편하고 빵값이 줄겠네요

연이맘 2023-05-29 15:05:53

처음 도전해본 포카치아 너무 맛있어요^^ 식지 안않있는데 먼저 잘라먹어봤네요 ㅎㅎ 간단하고 좋은 레시피 감사합니다

잉어 왕자님~♡♡ 2021-04-04 18:21:12

완전맛있어요 햄 토핑은 아들래미꺼 올리브 토마토는 어른용~♡맛있는 레시피 감사해요 트러플 오일 살짝 넣으니 더 맛있어요

우우우울엄마 2020-12-23 08:02:42

제가 아는 포카치아보단 딱딱해졌지만 단백한 맛이 씹을 수록 고소하네요.. 레시피 감사해요.

아시아드 2022-02-10 14:14:41

맛이 참 좋아요. 반죽도 편하고요 토핑은 냉장고에 있는 햄과 블루밸리를 사용했어요

Eucalypoly 2022-03-30 05:44:55

겉바속촉이네요. 쉬운 레시피 감사드려요♡

캐스퍼0303 2021-09-16 23:51:29

반죽이 엄청 쉽게 되는데 신기하게도 빵이 폭신거리네요. 걷부분은 약간 누룽지같이 됐는데 맞나 모르겠어요. 빵이 엄청 많다 싶었는데 맛있어서 계속 먹었네요.ㅎ

렉사 2022-03-15 01:28:09

너무 쉽게 만들었어요!! 토핑으로는 토마토랑 올리브 추가했어요. 제 입 맛에는 좀 싱거워서 올리브오일이랑 발사믹에 찍어먹었는데 담에는 소금을 좀 더 넣고 구워서 그냥 먹으려구요. 감사합니다!!

전체보기

#이탈리아요리 #포카치아 #무반죽빵 #초간단베이킹 #빵만들기 #피자만들기 #치아바타

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(62)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.6(51)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(45)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(302)
2

양배추겉절이

돌하우스

5.0(57)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(50)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.9(40)

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(82)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(29)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(156)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(111)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(81)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

4.9(29)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.9(22)
2

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
3

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.6(14)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

양파계란덮밥

hellowis

4.9(95)
2

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.8(88)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.7(35)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.7(23)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(71)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(24)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)