만두피로 만든 애플파이♡사과만두♡미리 만들어둔 애플필링만 있으면 간단하게~^^

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밥톡파티

만두피로 만든 애플파이♡사과만두♡미리 만들어둔 애플필링만 있으면 간단하게~^^

배송받은 사과에 멍든게 몇개 있어서 애플필링을 만들었어요~만두피를 사용해서 사과만두를 만들면 파이지 없이도 간단히 애플파이 맛을 볼 수 있죠~^^

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사과
600g 구매
레몬
5조각 구매
설탕
200g 구매
시나몬가루
1작은술 구매

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 설탕 조리법

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사과를 잘게 자른다.

냄비에 담고 설탕을 얹은 후 뚜껑을 닫고 자연히 녹을 때까지 기다린다.

설탕이 녹으면 눌지않게 불을 줄이고 저어주면서 조린다.

애플필링을 만두피에 얹고 가장자리에 물을 발라 붙인다.

만두모양으로 빚고 가장자리를 포크로 눌러준다.

식용유에 튀긴 후, 채반이나 키친타올에 받쳐 기름을 뺀다.

예쁘게 담아 맛있게 먹는다.

: 사과의 무게는 손질을 끝낸 속살만 잰 거예요~(작은 사과 6개 껍질 벗기고 멍든 부분 제거한 상태)
흑설탕을 섞어쓰면 풍미가 좋아져요~(200g 중 50g)
보통 설탕은 사과 무게의 절반 정도 넣는데, 너무 달아서 삼분의 일만 넣는 것을 추천해요~약간 심심해야 홈메이드답죠~
레몬은 레몬청 속에 들어있는 조각을 다져서 넣었어요~생레몬이나 레몬즙을 넣어도 되고, 생략해도 되지만 레몬이 들어가면 맛이 더 풍부해져요~^^

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등록일 : 2020-04-12 수정일 : 2020-04-12

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레시피 작성자About the writer

요리 잘 아는 언니예요~반갑습니다~^^

댓글 3

#사과 #만두피 #사과만두 #애플파이

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