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자유부인식당

간단한 점심 한끼♥한재미나리 무침♥쉬운 나물반찬#7

봄미나리 철이네요. 연한 한재미나리를 송송 썰어 최소한의 양념으로 무치면,미나리 향이 입에서 춤을 추지요^^

양푼에 밥넣고 참기름 한방울 쓱쓱, 맛있게 비벼도 드시고, 고기요리와도 최고 궁합입니다~
2인분 10분 이내 아무나
[재료]
미나리쫑쫑썰어(우유컵) 1컵
[양념]
다진마늘 1티스푼, 다진파 반큰술, 고춧가루 반큰술, 조선간장 반큰술, 매실액 반큰술, 참기름 1티스푼, 깨소금 2큰술
조리순서Steps
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잘 씼은 미나리는 1센티 정도로 쫑쫑 썰어주세요.
매실액 반T,파,마늘,고춧가루,조선간장 넣으시고,손끝으로 살살 버무려주세요
마지막으로 참기름 쬐금(1t),참깨 듬뿍(2T)넣고 마무리 합니다^^
밥을 비비실 때는 참기름과 간장을 조금 더 넣어주세요^^
팁-주의사항
♥미나리 본연의 맛을 살리기 위해,양념을 최소화 했어요~^^
♥생으로 먹는 미나리는 깨끗이 세척해야 합니다.
자유부인 식당,우렁초회 미나리 무침 참조하세요~ @6927978
**미나리 나물도 무쳐보세요~ @6927946
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등록일 : 2020-04-01 수정일 : 2020-04-07

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

bluetime2 2020-04-17 23:47:32

매콤하게 고춧가루를 많이 넣었는데 덕분에 아주 맛있게 잘 먹었습니다. 내일은 밥 비벼서 먹을 생각입니다~ 멋진 레시피 또 부탁드립니다^^  

쉐프의 한마디2020-04-19 21:36:35

어머나~^^ 맛나게 드셔주셔서 감사드립니다~^^ 밥 비비실 때는 간장으로 간을 조 더 하세요. 소중한 댓글 감사합니다~^^

댓글 2
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