간단간식 고구마 치즈볼, 고구마 고로케

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열려라쿡

간단간식 고구마 치즈볼, 고구마 고로케

삶은 고구마를 이용하여 초간단하게 고로케를 만들어보았어요.
구워서 먹어도 담백하니 맛있답니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은 고구마 구매 2~3개

피자치즈 구매 1/2컵

계란 구매 1개

밀가루 구매 1/2컵

빵가루 구매 1컵

노하우

▶ 피자치즈 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 빵가루 조리법

조리순서Steps

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푹 잘 삶은 고구마를 준비해주시고 껍질을 벗겨주세요.

그리고 으깨주세요.

으깬 고구마는 한입 크기로 동그랗게 만들어 준 후 송편을 빚듯 가운데를 눌러 피자치즈를 적당량 넣어주세요

다시 동글동글 잘 빚어주세요.

밀가루를 살짝 묻혀주세요.

계란을 풀어서 계란물에 적셔 줍니다.

마지막으로 빵가루에 굴려 묻혀 주세요.

이제 고구마고로케를 구워 줄 차례입니다.
오븐 팬에 올려 준 후 고로케 윗부분에 식용유를 조금 뿌려주세요.

그 다음 예열된 오븐 190도에 15분간 구워주세요.
사양에따라 다를 수 있으니 중간마다 확인해주세요.

잘 구워졌다면 노릇노릇 달달한 고구마고로케가 완성이됩니다.

고구마치즈볼 관련 상품

등록일 : 2020-03-23 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

sns

sns

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 1

다희쌤 2020-04-06 19:35:31

애기들간식으로 만들어봤어요 고소하고맛있어요 입짧은 애긴데 몇개를 막집어먹네용 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2020-04-07 12:41:14

뿌듯하겠어요~ 감사합니다^^

댓글 0

#고구마 #고구마고로케 #고구마치즈볼 #다이어트 #간단간식 #아이간식

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