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MJ홈베이킹

느므 마이쩌 옥수수 치즈 스콘 !

식사대용 레시피는 언제나 환영인 우리집
옥수수와 크림치즈가 만나 버터를 버렸어요 (?)
버터없이 만드는 옥수수 치즈 스콘 ~!
5인분 60분 이내 아무나

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조리순서Steps
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파마산 치즈가루, 박력분, 설탕, 베이킹파우더, 베이킹소다를 함께 섞어 계량하세요.
스위트콘은 체에 받쳐 물기를 빼 줍니다.
차가운 크림치즈를 가루류를 담은 볼에 넣고 스크레퍼로 코팅하듯 잘게 다져 줍니다.
차가운 생크림을 넣고 섞어 주세요.
고슬고슬한 형태가 됐을때 콘스위트를 넣고 섞어 줍니다.
반죽을 적당량 떠서 팬닝 해 주세요.
170도 예열된 오븐에서 20분간 구워 준 뒤,
150도로 내려 5분간 더 구워 줍니다.
[오븐 사양마다 차이가 있으니 구움색 확인 꼭 해주세요]

오븐

팁-주의사항
크림치즈, 생크림은 차가운 상태로 사용합니다.

등록일 : 2020-03-17 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

뽁쑹 2020-03-21 22:51:09

담백하고 고소하니 맛있었어요^^ 

쉐프의 한마디2020-03-28 16:06:59

맛있게 드셔서 기분이 좋네요 !:)

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