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몰티져스쿠키 : 콕! 콕! 박아 쿠키만들기!

유행템 몰티져스! 그냥 먹기에는 특별하지 않아!
특별하게 인싸템을 즐기는 홈베이킹 레시피!
기본 쿠키레시피에 몰티져스만 꼭!꼭! 박아
특별하게~! 맛있게~!
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6인분 이상 90분 이내 초급

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조리순서Steps
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볼에 무염버터를 넣고 핸드믹서로 부드럽게 푼 후 설탕, 물엿을 넣고 섞는다.

핸드믹서,볼

달걀을 2~3회 나누어 넣으면서 섞는다.
체친 가루재료, 카카오닙스를 넣고 고무주걱으로 자르듯이 섞는다.

고무주걱

완성된 반죽은 냉장고에 30~1시간 휴지 시킨다.
반죽을 일정한 양으로 나눠 팬닝하고 180도로 예열한 오븐에 8~10분 굽는다.

오븐

쿠진아트 에어프라이어 오븐 TOA-60KR

구워져 나온 쿠키가 완전히 식기 전에 몰티져스를 올리고 식혀 완성한다.
팁-주의사항
[미리준비하기]
1.버터와 달걀은 실온에 둔다.
2.오븐은 180도로 예열한다.
[도구준비하기]
볼, 체, 고무주걱, 테프론시트

등록일 : 2020-03-15 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

aline s young 2020-03-16 22:46:02

너무 고맙습니다. 건강에 문제가 있어서 짜지않게, 달지않게 만드는 쿠키를 선호하는데 정말 멋있답니다.고소한쿠키종류 마니 마니 올려주셔요. 

댓글 2
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