Logger Script
2,319
상품목록
main thumb
달빛포이베

고추장건꼴뚜기볶음

마른꼴뚜기와 마늘과 고추장양념으로 만들었어요.
쫄깃쫄깃한 식감이 매력적인 반찬이에요.
6인분 이상 20분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 분량대로 준비합니다.
마른꼴뚜기는 물에 5분간 불린 후 물에 씻어 헹구고 물기를 빼줍니다.
분량대로 양념장을 만들어 줍니다.
팬에 불린 꼴뚜기만 넣고 덖습니다.
비릿만과 잡내를 제거하기 위해서.
오일을 두르고 편마늘을 넣고 마늘이 살짝 익을때까지만 볶습니다.
약한불에 볶아요.
약한불에서 미리 만들어 둔 양념장을 넣고 고루 섞이게 볶습니다.
양념장이 고루 잘 섞였으면 올리고당을 넣고 30초 정도 볶은 후 불끄고 참기름을 넣고 섞어줍니다.
마무리로 통깨를 뿌리면 됩니다.
팁-주의사항
꼴뚜기는 물에 불려서 쓰면 냉장고에 보관해도 딱딱하지 않고 쫄깃해요.
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2020-03-15 수정일 : 2020-03-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
요리 후기 1

harmony4 2022-03-29 22:04:24

쫄깃쫄깃 달짝지근한 게 잡내도 안나고 정말 맛있어요 

댓글 0
파일첨부
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피