Name: 오디쨈
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 오디 1kg; 설탕 3컵; 레몬즙 1T

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1,982

-헵번

오디쨈

냉동실에있는 오디로 건강쨈만들어봤어요~^^빵에도 떡에도 잘어울리는 맛이랍니다

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오디
1kg 구매

[양념]

설탕
3컵 구매
레몬즙
1T 구매

노하우

▶ 오디 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

냉동오디를 준비해요(그냥오디도 괜챃죠? ) 전 냉동실에 오디가있어서..^^;;

손으로 짖이겨주세요 (전 알갱이를 씹는게 좋아요..그게 싫으시면 블렌더로 곱게 갈으셔도 됩니다)

설탕을 넣으세요( 오디자체가 달아요.원래는 1:1 비율 이라고 하는데 이것도 취향껏..전 너무단건 싫어해서요)

센불에 저으면서 끓이시다가 중불로 바꿔서 저으면서 졸여주세요

스푼으로 떳을때 살짤연결되서 떨어지면 레몬즙넣고 섞어주시고 불꺼주세요

: 너무 졸이면 식혔을때 단단해져버려용~^^

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등록일 : 2020-02-24 수정일 : 2020-02-24

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레시피 작성자About the writer

-헵번

간단하지만 아이를위한정성이라고생각하며 집밥에 열심히도전하는 헵번♡ https://m.blog.naver.com/bestbk

#잼 #오디 #건강쨈

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