뜨끈한 국물요리 오징어무국 황금레시피

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햇살머금은집

뜨끈한 국물요리 오징어무국 황금레시피

겨울에 제격인 칼칼하고 시원한 오징어무국 끓여 볼께요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 된장 조리법

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달달한 겨울무를 넣어서
더욱 달달한 맛이 그만인 겨울철 국종류 중에 으뜸인
오징어무국 만들기 해볼께요.

우선 재료도 많이 필요가 없어요
간단하게 무랑 대파랑 오징어를 비슷한 길이로 썰어 주세요.
그리고 다른건 다 양념으로 해결

물500mㅣ에 국간장으로 간을 맞추어 주세요. 소금을 약간 첨가하셔도 되세요,.

오징어는 심지도 빼주고 칼집도 넣어서
더 맛나게 만들어 볼께요
오징어를 손질해서 적당한 크기로 잘라 주세요.

오징어 손질법 레시피

그리고 분량의 양념 고추장1T.고춧가루2t.액젓1t.
간마늘1t.된장1t를 육수에 육수 내신 것이 없으면
그냥 물에 하셔도 되세요.

그리고 국물이 어느 정도 끓기시작하기 전 무를 넣어 주시구요

무가 어느정도 익으면 오징어를 넣어 주세요.
오징어를 너무 오래 끓면 질겨 지니
무가 거의 익음 넣어 주세요.

그리고 고추랑 대파 썬것도 넣어 주세요

그리고 오징어가 색이 변해서 익었다 싶으시면 다 된거랍니다.
칼칼하고 무때문에 더 시원한 오징어 무국 완성이네요.

오징어무국 관련 상품

등록일 : 2020-02-19 수정일 : 2020-02-19

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

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