Name: 두부로 고소하고 간단한 간식만들기! 두부과자만들어보자!
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 밀가루 1컵; 설탕 3큰술; 버터 1큰술; 소금 1/8작은술; 식용유 500ml

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초록쿠킹쿠킹

두부로 고소하고 간단한 간식만들기! 두부과자만들어보자!

안뇽하세요! 아이고 벌써..
2월이 왔어요!
시간이 너~무 빠른거 같아요
오늘은! 두부로 간단하고 고소한
'두부과자'를 만들어볼게요!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매

[양념]

밀가루
1컵 구매
설탕
3큰술 구매
버터
1큰술 구매
소금
1/8작은술 구매
식용유
500ml 구매

노하우

조리순서Steps

두부를 체에 내려서 으깨줘요!

곱게 체에 내려 부드럽게 만들어준답니다!

밀가루도 체에 쳐놔요!

공기가 투입되어 튀겼을 때 부드럽고
이물질도 제거된답니다!

믹싱볼에 버터를 먼저 녹여주고
설탕을 넣고 크림화시켜줘요!

버터가 녹았을 때 설탕을 넣고 크림화해줘요!

팬에 기름을 넣고 약불에 온도를 올려놔요!

서서히 기름온도를 올려줘야해요!

3번에 소금과 밀가루, 두부를 넣고 반죽해요!

반죽을 밀대로 얇게 밀어주고 칼로 마름모모양으로 썰어요!

기름온도가 170도가 되면 반죽을 넣고 튀겨줘요!

튀긴 후 식기전에 설탕을 묻혀줘야 잘 묻어요!

: 자! 맛있고 간단하고 고소한
'두부과자'를 만들어 보셨나요?
특히 '두부'는 리놀산을 많이 함유하고 있어서
콜레스테롤을 낮추고 동맥경화 예방에 좋아요!
김치의 식이섬유소가 두부의 부족점을 채워준답니다!
둘의 궁합이 최고예요!

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등록일 : 2020-02-03 수정일 : 2020-02-03

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레시피 작성자About the writer

초록쿠킹쿠킹

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다! 블로그와 인스타도 많이 놀러오세요♥인스타:cho_rok96 / 유튜브: 쪼로기 검색!

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