Name: ☆겨울간식 귤양갱이
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 귤 15개; 한천가루 2~2.5티스푼; 설탕 1큰술; 꿀 1스푼

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지안이꿈꾸는레시피

☆겨울간식 귤양갱이

비타민 '톡톡'
겨울철이 되면 박스째로 바구니째로
옆구리에 꼭 끼고 먹는 겨울과일이 있죠.
손톱이 노랗게 물들 때까지
까고 또 까서 먹는 과일!
오늘은 새콤달콤 귤이 주인공인데요.
귤을 이용한 겨울간식을 소개합니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

귤
15개 구매
한천가루
2~2.5티스푼 구매
설탕
1큰술 구매
꿀
1스푼 구매

노하우

▶ 감귤 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

주먹만한 귤 15개를 까서 믹서기에 갈아주세요.

채반에 붓고 귤껍질을 걸러 순수 귤즙을 만들어주세요.

꿀팁!
새콤함을 원하시면 레몬즙 반스푼 추가
달달함을 원한다면 생략해도 좋습니다.

단단한 양갱이를 원한다면 한천가루 푹떠서 2.5커피스푼, 말랑말랑 부드러운 양갱이를 원한다면 푹떠서 2커피스푼을 넣어주세요.

단맛을 좋아하면 설탕 1큰술, 꿀 1스푼(올리고당 3스푼) 단맛을 싫어한다면 설탕 반스푼, 꿀 반스푼 정도 넣어주세요.

단맛은 개인 취향에 따라 설탕, 꿀 양을 조절해주세요.

약불에서 약 4~5분 정도 계속 저어주며 끓여주세요.

그릇에 담아 충분히 식혀주세요.

먹기 좋은 크기로 잘라주면 새콤 귤양갱이가 탄생됩니다.

쿠키틀로 꾸욱 눌러 모양을 내주셔도 좋아요^^

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등록일 : 2020-01-01 수정일 : 2024-03-18

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레시피 작성자About the writer

지안이꿈꾸는레시피

누구나 따라 할 수 있는 레시피 ★

요리 후기 1

별빛누리야 2020-01-05 16:50:52

덕택에 맛있게 만들었어요 만들기도 쉽고 맛있어요

#영양식 #영양간식 #귤 #귤양갱 #과일양갱 #겨울간식 #겨울과일 #귤레시피 #아이간식 #과일디저트

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