Name: 완두콩죽 만들기
Total time: 120 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 완두콩 40g; 밥 1공기

1,781

요리조이

완두콩죽 만들기

우리 몸에 이로운 완두콩으로 죽을 만들었어요 완두콩죽 색도 예쁘고 맛도 좋은 건강식이에요
부드러운 완두콩죽 먹으니까 속이 편안해요 물김치랑 같이 먹었어요

1인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

충분히 불려 놓은 완두콩 40g을 준비합니다

믹서기에 곱게 갈아 주세요

찹쌀과 멥쌀을 1:1로 만든 밥 한공기를 준비합니다

완두콩 간 것에 물을 넣고 끓여주세요

완두콩물이 끓으면 밥을 넣고 끓여주세요

약불에 수저로 저으면서 끓여주세요

: 오래 끓이면 더 고운 죽이 완성 됩니다
완두콩은 1일 40g이 좋다고 합니다
건강검진 후 또는 소화 불럄 일 때, 환자식으로 좋아요

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등록일 : 2019-12-23 수정일 : 2019-12-23

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레시피 작성자About the writer

요리조이

집에서 즐기는 요리 레시피를 소개합니다 ~~

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도