Name: 미우새의 이상민요리 연어머리구이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 연어 머리/잡뼈 1팩; 허브솔트 2큰술; 올리브유 2큰술

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8,000

왕눈이2

<간단술안주> 미우새의 이상민요리 연어머리구이

미운우리새끼의 궁상민(이상민)이 해먹던
연어머리구이~~정말 저렴하지만 맛있네요
시원한 맥주와 같이 먹어주니 완전 금상첨화이네요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연어 머리/잡뼈
1팩 구매

[양념]

허브솔트
2큰술 구매
올리브유
2큰술 구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

대형마트에 가보시면 연어서더리탕용 이라고 연어머리랑 잡뼈를 포장해서 판매하고 있어요
1팩을 준비해주시고 찬물에서 남아있는 지느러미를 잘라주시고 찬물에서 씻어주세요

씻은 연어머리와 잡뼈에 허브솔트와 올리브유를 고루뿌려주세요

허브솔트뿌려진 위에 올리브유를 고루 발라주세요
*10분간 잠시두세요

그릴팬이나 오븐용팬/에어프라이어에 바싹구워주세요
*에어프라이어에는 한번을 뒤짚어서 구워주세요

에어프라이어

노릇노릇하게 구워진 연어머리/잡뼈구이가 완성이 되었어요
담백하면서도 고소한맛으로 술안주로 드시기에 딱 좋네요
*와사비간장과 구운김과 같이 곁들여서 먹으면 더욱 맛있어요

: 연어머리/잡뼈는 팩으로 포장되어 대형마트에서도 팔고있어요

연어머리구이 관련 상품

등록일 : 2019-12-15 수정일 : 2023-04-12

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#연어머리구이 #TV요리 #궁상민레시피 #간단술안주 #별미반찬 #고소한맛 #연어서더리탕용

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