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충청도식 애호박국수

제철 달큰하고 영양만점 애호박과 메밀로 간단하고 맛난 국수해 먹어요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료 준비합니다
애호박은 체를 쳐 줍니다
소금 반큰술을 넣고 살짝 절여줍니다
절인 애호박을 물로 살짝 헹군 후 키친타올로 물기를 제거해 줍니다
달구진 팬에 2분 정도 볶아줍니다
고추가루1큰술,설탕1/2큰술,다진마늘1/2큰술,간장1큰술,후추 약간을 넣어 양념을 만든 후 볶아줍니다
물1/2컵을 넣고
2분간 끓여줍니다
면을 삶아줍니다
면 위에다가 볶은 애호박을 올려 완성
팁-주의사항
호박은 약간 도톰하게 채 썰어주세요

등록일 : 2019-10-20 수정일 : 2019-10-21

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